Sacrip'Anne

Je m'étonne que dans le courrier des lecteurs, personne ne s'interroge sur la façon dont Oscar le poisson a survécu à l'été :p

Pourtant ça serait une bonne question, puisque, confié à notre gardien, soi disant aquariophile (celui là même à qui j'ai donné un aquarium de 100 litres trois semaines avant qu'un poisson ne débarque chez nous), nous avons trouvé notre Oscar, au bout de trois semaines d'absence, dans un état intéressant.

L'histoire ne dit pas si à agiter la boîte à nourriture au dessus de l'aquarium, ou si à avoir envie d'esquiver la corvée, l'affaire s'est produite délibérément ou pas accident.

Ce qui est sûr, c'est que nous avons trouvé le fond de cet aquarium couvert de bouffe (et de cacas de poisson) et l'eau à peine transparente.

Malheureusement, les premiers nettoyages et changement d'eau d'urgence n'ont pas amélioré grandement la situation. Il se trouve que cette magnifique racine de palétuvier était couverte d'un truc gluant et spongieux (non, non, les algues, ce ne sont pas seulement ces jolies choses qu'on admire sur les photos de plongée...).

Quoi qu'il en soit, après moultes changement d'eau partiels, un retrait des racines, un commando de la dernière chance à été nommé, composé de l'Enchanteur en Lieutenant Coordinateur et des enfants en guise de Soldats Poissonniers. La racine et les cailloux ont été mis à bouillir.

Et miracle, l'eau est redevenue, à défaut de limpide (on est en région parisienne, quand même, faut pas déconner), transparente.

Pendant ce temps, Oscar grossit.

Depuis qu'on est plus de deux mais pas toujours le même nombre ni à la même heure, je me suis résolue à faire, comme Maman, un planning de recettes.

Et on ne mange QUE du fait maison, dites-donc. Souvent du rapide, et principalement acheté en grande distribution, mais fait maison. Foin de tout fait en conserve ou en surgelés.

Ces derniers temps, je trouve qu'on tourne un peu en rond. Je n'ai, à cette heure, enregistré aucune plainte, au contraire ^[1].

Du coup je fouille et farfouille en quête d'inspiration. J'ai trouvé des choses mais je me suis dit que j'allais vous mettre un peu au défi.

L'idée c'est que le plat soit dit "gagnant" : préparé dans un temps qui n'excède pas la demi-heure (on peut ajouter un peu de cuisson !), facile (le compliqué on garde ça pour le week-end, mais le brief est différent), de saison à la bonne saison, de préférence, pour un maximum d'effet et de plaisir à table.

Alors, c'est quoi, votre recette qui tue ?