Je préfère prévenir avant qu'elles n'arrivent à vous, de terribles rumeurs sont nées en Bretagne.
Mon fils-leur-filleul et moi séjournions chez Kozlika et Franck ; toute personne un peu cultivée sait que les crêpes de Franck sont, pour moi, les meilleures au monde. Ne cherchez pas à comparer, contester, c'est ainsi.
Il y a deux jours, Alain et Jane Doe étaient attablés avec nous pour manger, devinez quoi ?
Et c'est à ce moment-là que la rumeur est née.
J'ai senti l'œil moqueur d'Alain se poser sur mon assiette.
Pourtant je n'avais, à ce stade, aucune manœuvre coupable en cours : je mangeais.
Il se trouve juste que face à une crêpe pliée en carré, je mange les coins (qui, s'ils veulent jouer leur rôle de coins, sont naturellement moins garnis que le centre) d'abord, en les trempant façon mouillette dans le jaune d'œuf qui trône au milieu de ma complète. Que pour couper facilement, je fais tourner mon assiette au fur et à mesure. Comme d'autres leurs sceaux dans l'étau, si vous voyez ce que je veux dire.
Et que bon, emportée par l'élan, je continue ensuite ma spirale de l'extérieur vers l'intérieur pour terminer sur la quintessence de la divinité alimentaire, le dernier bout de crêpe avec un peu de chaque ingrédient de la garniture dessus.
Un délice, une forme de gauchisme qui répartit les richesses sur la crêpe tout en garantissant la bouchée finale et son extase associée.
Le mot "psychorigidité" a été prononcé (pas par moi).
(J'ai raconté ça à ma mère qui me dit "oh je ferais pareil" donc soit c'est génétique, soit c'est la bonne stratégie et nous sommes seules à la connaître).
Bref. C'était bien, les vacances, les amis, les rires et les silences, les bavardages et les crêpes (évidemment que je vais aussi vous parler d'Alana sous peu, évidemment).
Commentaires
Mais, c’est une tellement bonne idée cette manière de manger les crêpes carrées!
J’ai plutot tendance à pousser la garniture vers les coin pour les remplir, mais finir par les coins vides c’est une aberration gastronomique
Clersev merci d'avoir su voir la lumière là où elle se trouve (sur les crêpes, donc) !
Maintenant que je lis ça, je me demande comment l’humanité peut déguster les crêpes autrement !
Faut absolument que j’essaye.
Orpheus vivement ta prochaine crêpe !
J'aime bien finir parce ce que je préfère dans un plat, donc je mange les coins en dernier quand je mange une galette.
Je n'ai, pour ma part, aucune règle quant à la dégustation crêpière, pasque chuis un rebelle. Et c'est ainsi que Lao-Tseu est grand.
Alain K bravo pour la prudence de ta réponse car, comme tu l'as visiblement deviné, je viens de commencer un fichier de référencement des perversions sur l'art de manger les crêpes et Oupsman vient de nous lâcher une bombe (on ne juge pas, mais on note).
Petite précision en ce qui me concerne : je mange les crêpes de froment enroulées, donc sans coins ; quant aux crêpes de sarrasin (blé noir), c'est un coin en premier (avec le minimum de garniture, voire pas du tout) pour tester la cuisson et le goût de la pâte, ensuite c'est l'anarchie en fonction du mood du moment :-)
Quant à Lao Tseu, quand il mangeait mes crêpes, il les pliait pour faire une cocotte en papier. Il était et est le seul sur la planète à être capable de faire ça, et c'est ainsi que Lao-Tseu est grand.
Tout ça donne trop faim ! Tu es une esthète dans ta dégustation, il faut déposer un brevet ;).
Franck oui mais toi tu as à coeur l'expertise de la pâte ! Sacré Lao Tseu quand même, quand on y pense.
Catherine je vise plutôt patronne de secte, c'est encore plus lucratif !
je peux dire que c'était assez drôle de voi alain te dévisager PS:Quel est le nom de tonthème
Maintenant que tu en parles, j'ai tendance à faire un mix entre toi et Franck : 1er coin pour apprécier la saveur de la pâte, possiblement (mais pas toujours) coin suivant en y ajoutant de la garniture prélevée au centre, et le reste selon l'humeur, mais plutôt de façon à avoir un équilibre entre le bien et le peu garni de la galette.
PS : que vois-je ? Lomalarchovitch a un blog ! 👋😎
Lomalarchovitch bienvenue ici mon fils ! J'en connais un autre qui aime les crêpes de Franck !
C'est Grayscale, modifié par ton père pour l'affichage des photos en haut.
Tomek c'est tout neuf ! Pour la dégustation, quelle tempérance !
Bon, je fais comme toi sister ;-) C'est la meilleure façon. Épicétou.
Alana ahhhhh ! Bon, on va se partager la présidence de la secte.
On est dans la même team, mais jusque là Lao Tseu n'avait rien remarqué. Maintenant je vais devoir manger avec la tête cachée sous un torchon, façon ortolans.
Kozlika je note une surreprésentation de sorcières dans la team, ça ne peut pas être un hasard. Traditions ancestrales et fourchettes enchantées, je ne vois que ça ! (Demande à quelqu'un de te prendre en photo, s'il te plaît !)
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